پلاسٹک کی بوتلیں اورایلومینیم کینچمکتے ہوئے پانی کا ذائقہ متعدد وجوہات کی بناء پر مختلف ہے: حجم، کاربن ڈائی آکسائیڈ پریشر، اور روشنی سے تحفظ۔ کولا کی بڑی صلاحیت کی پلاسٹک کی بوتلیں، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو کم کرنے میں آسان، جس کے نتیجے میں ذائقہ خراب ہوتا ہے۔

جب کہ ڈبہ بند اسپارکلنگ واٹر میں اعلیٰ معیار کا مواد استعمال ہوتا ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو روکنے کا اثر قدرے خراب ہوتا ہے، لیکن اسی کاربن ڈائی آکسائیڈ کے دباؤ کے تحت، ڈبہ بند اسپارکلنگ واٹر اس گارنٹی کو بہتر طریقے سے روک سکتا ہے، اور اس کے پلاسٹک کے منہ والے مواد کو بوتل محسوس ہوتی ہے۔ چمکتے ہوئے پانی میں روشنی کی اچھی مزاحمت نہیں ہوتی ہے اور یہ بیرونی ماحول سے آسانی سے متاثر ہوتا ہے جس کے نتیجے میں گیس کا اخراج ہوتا ہے۔ قیمت بھی خریدنے کا ایک عنصر ہے۔

شدید گرمی میں لوگ ہمیشہ ٹھنڈے کولا کا گلاس پینا پسند کرتے ہیں۔ٹھنڈا کرنے کے لیے تاہم، کیا آپ نے کبھی دیکھا ہے کہ وہی کولاپلاسٹک کی بوتل کا ذائقہ ڈبے سے مختلف ہے؟ ایسا نہیں ہے کہ آپ کے ذائقہ کے احساس میں کچھ خرابی ہے، لیکن اس کے پیچھے کچھ سائنس ہے۔ یہ مضمون آپ کے لیے اسرار کو حل کرے گا۔

سب سے پہلے، ہم ظاہری شکل اور پیکیجنگ سے دونوں کے درمیان فرق دیکھ سکتے ہیں۔ عام طور پر، کاربونیٹیڈ مشروبات کی صلاحیتپلاسٹک کی بوتلوں میں 500 ملی لیٹر ہے جبکہ کاربونیٹیڈ ڈرنک کی گنجائش ہے۔کین میں 330 ملی لیٹر ہے۔ یہ دونوں کے درمیان پہلے فرق کی طرف جاتا ہے: کاربونیٹیڈ مشروبات کے نسبتاً کم ڈبے ہیں۔اور وہ پینے کے لئے نسبتا مشکل ہیں. کاربونیٹیڈ ڈرنک کی پلاسٹک کی بوتل کی بڑی صلاحیت کی وجہ سے، بہت سے لوگ پوری بوتل نہیں پی سکتے ہیں، اور پینے کے بعد ڑککن کو بند کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ کوک کی بوتل میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کو آہستہ آہستہ کم کرنا آسان ہو، جس کے نتیجے میں ذائقہ خراب ہوتا ہے۔

دوسری بات یہ کہ پلاسٹک کی بوتلوں اور کاربونیٹیڈ مشروبات کے کین کا مواد بھی مختلف ہے۔ کاربونیٹیڈ مشروبات کی پلاسٹک کی بوتلیں عام طور پر عام پلاسٹک سے بنی ہوتی ہیں، جبکہ ڈبہ بند کوک اعلیٰ معیار کی پالتو بوتلوں سے بنی ہوتی ہے۔ اگرچہ اس مواد کے کچھ فوائد ہیں، لیکن یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو روکنے میں اتنا اچھا نہیں ہے۔ اس لیے اسی کاربن ڈائی آکسائیڈ کے دباؤ میں ڈبہ بند کولا اپنے ذائقے کو بہتر طریقے سے برقرار رکھ سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، کاربونیٹیڈ مشروب کے کاربن ڈائی آکسائیڈ کے مواد میں زیادہ فرق نہیں ہے جو کاربونیٹیڈ مشروب صرف فیکٹری سے نکلا ہے، لیکن چونکہ پلاسٹک کی بوتل میں موجود کاربونیٹیڈ مشروب میں روشنی سے بچنا اچھا نہیں ہے، اس لیے یہ بیرونی ماحول کے اثر و رسوخ کے لیے حساس ہے، جس کے نتیجے میں گیس کے رساو میں. بہت سے لوگ کاربونیٹیڈ مشروب پینا پسند نہیں کرتےڈبے میں،بنیادی طور پر اس کی نسبتا زیادہ قیمت کی وجہ سے. کاربونیٹیڈ مشروب کی 300 ملی لیٹر پلاسٹک کی بوتل کی قیمت صرف تین یوآن ہے، جب کہ ڈبہ بند کاربونیٹیڈ مشروبات کی اتنی ہی مقدار زیادہ قیمت کی ضرورت ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سے لوگ اسے ناقابل قبول سمجھتے ہیں۔

یقیناً ہم اس میں نفسیاتی عوامل کے کردار کو نظر انداز نہیں کر سکتے۔ بہت سے لوگ سوچ سکتے ہیں کہ پلاسٹک کی بوتلوں میں کاربونیٹیڈ مشروب زیادہ سستی ہے، اس لیے وہ خریدتے وقت پلاسٹک کی بوتلوں کا انتخاب کرنے کی طرف زیادہ مائل ہوتے ہیں۔ اور کاربونیٹیڈ مشروبات کے کین کی زیادہ قیمت لوگوں کو روک سکتی ہے۔

مختصر یہ کہ پلاسٹک کی بوتلوں اور کاربونیٹیڈ مشروبات کے کین کے ذائقے میں فرق صرف نفسیات یا زبان کا معاملہ نہیں ہے بلکہ اس میں پیکیجنگ، مواد اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کے مواد جیسے متعدد عوامل شامل ہیں۔ اگلی بار جب آپ کاربونیٹیڈ مشروب خریدیں تو فرق محسوس کرنے کے لیے ایک مختلف پیکیجنگ آزمائیں اور شاید آپ کو غیر متوقع طور پر حیرت کا باعث بنے۔ اس کے ساتھ ساتھ آپ اس موقع کو اس کے پیچھے چھپے سائنسی اصولوں کو سمجھنے اور زندگی کی چھوٹی چھوٹی خوشیوں کو بڑھانے کے لیے بھی لے سکتے ہیں۔