اپنے مشروبات کی تیاری سے پہلے سات چیزیں جانیں۔

مشروبات کے کین

ایلومینیم کین نئے مشروبات کے لیے سب سے زیادہ مقبول پیکیجنگ انتخاب میں سے ایک کی حیثیت حاصل کر رہے ہیں۔ عالمی ایلومینیم کین مارکیٹ سے 2025 تک تقریباً 48.15 بلین امریکی ڈالر پیدا ہونے کی توقع ہے، جو 2019 اور 2025 کے درمیان تقریباً 2.9 فیصد کی جامع سالانہ شرح نمو (CAGR) سے بڑھ رہی ہے۔ ماحول دوست، پائیدار مصنوعات، اور حالیہ پلاسٹک کی منفی تشہیر، کین بہت سی کمپنیوں کو ایک امید افزا آپشن پیش کرتے ہیں۔ ماحول کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین اور کمپنیاں ایلومینیم کین کی اعلیٰ ری سائیکلیبلٹی اور ری پروسیس شدہ خصوصیات کی طرف راغب ہیں۔ انوائرمنٹل پروٹیکشن ایجنسی کے مطابق، امریکہ میں آدھے سے زیادہ ایلومینیم سوڈا اور بیئر کے ڈبے ری سائیکل کیے جاتے ہیں جبکہ پلاسٹک کے مشروبات کے صرف 31.2 فیصد کنٹینرز اور 39.5 فیصد شیشے کے کنٹینرز۔ کین تیزی سے فعال، چلتے پھرتے طرز زندگی کے لیے اپنی سہولت اور پورٹیبلٹی میں ایک فائدہ بھی پیش کرتے ہیں۔

جیسے جیسے کین زیادہ مقبول ہوتے جاتے ہیں، کچھ اہم حقائق کو سمجھنے کی ضرورت ہے جیسا کہ آپ غور کرتے ہیں کہ کیا کین آپ کے مشروب کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ کین کی صنعت، پیداواری عمل، اور حصولی کے طریقوں کے بارے میں آپ کی سمجھ آپ کے مشروبات کی قیمتوں اور مارکیٹ میں آنے والے وقت پر نمایاں اثر ڈال سکتی ہے۔ ذیل میں سات چیزیں ہیں جن کے بارے میں آپ کو اپنے مشروبات کو کین میں رکھنے کے بارے میں معلوم ہونا چاہیے۔

1. کین مارکیٹ میں سپلائر کی مضبوط طاقت ہے۔
تین بڑے سپلائرز US—بال کارپوریشن (جس کا صدر دفتر کولوراڈو میں ہے)، ارداغ گروپ (ڈبلن میں ہیڈ کوارٹر ہے) اور کراؤن (پنسلوانیا میں ہیڈ کوارٹر ہے) میں زیادہ تر کین تیار کرتے ہیں۔

بال کارپوریشن، جس کی بنیاد 1880 میں رکھی گئی تھی، شمالی امریکہ میں قابل تجدید ایلومینیم مشروبات کے کین بنانے والی سب سے قدیم اور سب سے بڑی کمپنی ہے۔ کمپنی کھانے پینے، مشروبات، ٹیکنالوجیز اور گھریلو مصنوعات کے لیے دھاتی پیکیجنگ کی تیاری میں مہارت رکھتی ہے۔ بال کارپوریشن کے پاس دنیا بھر میں 100 سے زیادہ مقامات ہیں، 17,500 سے زیادہ کارکنان، اور 11.6 بلین ڈالر (2018 میں) کی خالص فروخت کی اطلاع ہے۔

اردغ گروپ، جو 1932 میں قائم کیا گیا تھا، دنیا کے کچھ بڑے برانڈز کے لیے قابل ری سائیکل دھات اور شیشے کی پیکیجنگ کی تیاری میں عالمی رہنما ہے۔ کمپنی 100 سے زیادہ دھات اور شیشے کی سہولیات چلاتی ہے اور 23,000 سے زیادہ افراد کو ملازمت دیتی ہے۔ 22 ممالک میں مشترکہ فروخت 9 بلین ڈالر سے زیادہ ہے۔

کراؤن ہولڈنگز، جس کی بنیاد 1892 میں رکھی گئی تھی، دھات/ایلومینیم پیکیجنگ ٹیکنالوجی میں مہارت رکھتی ہے۔ کمپنی دنیا بھر میں مشروبات کی پیکیجنگ، فوڈ پیکیجنگ، ایروسول پیکیجنگ، دھاتی بندش، اور خصوصی پیکیجنگ مصنوعات تیار، ڈیزائن اور فروخت کرتی ہے۔ کراؤن 33,000 افراد کو ملازمت دیتا ہے، 11.2 بلین ڈالر کی فروخت کے ساتھ، 47 ممالک کو خدمات فراہم کرتا ہے۔

جب قیمتوں، ٹائم لائنز، اور کم از کم آرڈر کی مقدار (MOQs) کو ترتیب دینے کی بات آتی ہے تو ان سپلائرز کا سائز اور لمبی عمر انہیں بہت زیادہ طاقت دیتی ہے۔ اگرچہ سپلائی کرنے والے تمام سائز کی کمپنیوں سے آرڈر قبول کر سکتے ہیں، لیکن کسی نئی کمپنی کے چھوٹے آرڈر کے لیے قائم کمپنی کے بڑے آرڈر سے محروم ہونا آسان ہے۔ کین کی مسابقتی مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کو محفوظ بنانے کے لیے دو طریقے ہیں:

آگے کی منصوبہ بندی کریں اور بڑی مقدار کے آرڈرز کے ساتھ گفت و شنید کریں، یا
اپنے حجم کو کسی دوسری کمپنی کے ساتھ جوڑ کر قوت خرید حاصل کریں جو مستقل بنیادوں پر بڑی مقدار کا آرڈر دیتی ہے۔
2. لیڈ ٹائم لمبا ہو سکتا ہے اور سال بھر میں اتار چڑھاؤ ہو سکتا ہے۔
لیڈ ٹائمز آپ کے مشروبات کے کاروبار کے سب سے اہم پہلوؤں میں سے ایک ہیں۔ مناسب لیڈ ٹائم میں تعمیر نہ کرنا آپ کی پوری پروڈکشن اور لانچ شیڈول کو ختم کر سکتا ہے اور آپ کے اخراجات میں اضافہ کر سکتا ہے۔ کین سپلائرز کی مختصر فہرست کو دیکھتے ہوئے، جب سال بھر لیڈ ٹائم میں اتار چڑھاؤ آتا ہے تو آپ کے متبادل اختیارات محدود ہوتے ہیں، جو وہ اکثر کرتے ہیں۔ ایک انتہائی معاملہ جو ہم نے دیکھا ہے وہ یہ ہے کہ جب 8.4-اوز کین کے لیڈ ٹائم ایک مختصر وقت کے اندر عام 6-8 ہفتوں سے بڑھ کر 16 ہفتوں تک پہنچ جاتے ہیں۔ اگرچہ گرمی کے مہینوں میں لیڈ ٹائم خاص طور پر لمبا ہوتا ہے (عرف مشروبات کا موسم)، نئے پیکیجنگ رجحانات یا بہت بڑے آرڈرز لیڈ ٹائم کو اور بھی بڑھا سکتے ہیں۔

آپ کی پروڈکشن ٹائم لائن پر غیر متوقع لیڈ ٹائمز کے اثرات کو کم کرنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے شیڈول میں سرفہرست رہیں اور اگر ممکن ہو تو انوینٹری کا ایک اضافی مہینہ ہاتھ میں رکھیں – خاص طور پر موسم بہار اور گرمیوں کے مہینوں میں۔ اپنے فراہم کنندہ کے ساتھ مواصلت کی لائنوں کو کھلا رکھنا بھی ضروری ہے۔ جب آپ اپنی پیشن گوئی کی مانگ پر باقاعدگی سے اپ ڈیٹس کا اشتراک کرتے ہیں، تو آپ اپنے فراہم کنندہ کو موقع دیتے ہیں کہ وہ آپ کو ایسی کسی بھی تبدیلی سے آگاہ کریں جو پروڈکٹ کی دستیابی کو متاثر کر سکتی ہیں۔

3. کم از کم آرڈر کی مقدار آپ کی توقع سے زیادہ ہے۔
زیادہ تر فراہم کنندگان کو پرنٹ شدہ کین کے لیے ٹرک لوڈ کا کم از کم آرڈر درکار ہوتا ہے۔ ڈبے کے سائز پر منحصر ہے، مکمل ٹرک لوڈ (FTL) مختلف ہو سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، 12-oz معیاری کے لیے MOQ 204,225، یا 8,509 24pk کیسز کے برابر ہے۔ اگر آپ اس کم از کم کو پورا نہیں کر سکتے ہیں، تو آپ کے پاس بروکر یا ری سیلر سے برائٹ کین کے پیلیٹ منگوانے اور انہیں آستین کرنے کا اختیار ہے۔ کین آستین ڈیجیٹل پرنٹ شدہ لیبل ہیں جو ڈبے کی سطح پر سکڑ کر لپیٹے ہوئے ہیں۔ اگرچہ یہ طریقہ آپ کو کم مقدار میں کین تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن یہ جاننا ضروری ہے کہ فی یونٹ لاگت عام طور پر پرنٹ شدہ کین کے مقابلے میں کافی زیادہ ہوتی ہے۔ کتنا زیادہ اس پر آستین کی قسم اور گرافکس پر منحصر ہے، لیکن اس پر کین بمقابلہ پرنٹ کرنے کے لیے عام طور پر $3-$5 فی کیس اضافی لاگت آئے گی۔ کین کے علاوہ، آپ آستینوں کی قیمت، اور آستین کی درخواست کے ساتھ ساتھ آپ کی آستین اور آپ کے آخری مقام تک کین بھیجنے کے لیے سامان کی قیمت میں اضافہ کر رہے ہیں۔ زیادہ تر وقت، آپ کو پورے ٹرک لوڈ فریٹ کے لیے ادائیگی کرنا پڑے گی، کیونکہ کین پیلیٹس بہت زیادہ ہوتے ہیں جو ٹرک لوڈ (LTL) کیریئرز سے کم ہوتے ہیں تاکہ وہ اپنے دروازے کھول سکیں۔

ایلومینیم MOQs کے برابر ہے۔

دوسرا آپشن یہ ہے کہ ٹرک لوڈ پرنٹ شدہ کین کا آرڈر دیں اور انہیں مستقبل میں کئی رنز کے لیے گودام میں رکھیں۔ اس اختیار کا منفی پہلو نہ صرف گودام کی لاگت ہے، بلکہ رن کے درمیان آرٹ ورک میں تبدیلیاں کرنے میں ناکامی بھی ہے۔ مشروبات کی پیکیجنگ کا ماہر مستقبل کے استعمال کے لیے آپ کے آرڈر کو بہتر بنانے کے لیے اس راستے پر جانے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔

جب آپ آگے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، اچھی پیش گوئی کرتے ہیں، اور اپنے اختیارات کو جانتے ہیں، تو آپ چھوٹے آرڈرز کے زیادہ اخراجات سے بچ سکتے ہیں۔ آگاہ رہیں کہ شارٹ رن عام طور پر زیادہ قیمت پر آتے ہیں اور اگر آپ کم سے کم قیمت کو پورا نہیں کر سکتے ہیں تو آستین کی اضافی لاگت اٹھانا پڑ سکتی ہے۔ ان تمام معلومات کو مدنظر رکھنے سے آپ کو زیادہ حقیقت پسند بننے میں مدد ملے گی جب بات آپ کے آرڈرز کی لاگت اور مقدار کا تخمینہ لگانے اور منصوبہ بندی کرنے کی ہو۔

4. دستیابی ایک مسئلہ ہو سکتا ہے
جب آپ کو کسی خاص کین اسٹائل یا سائز کی ضرورت ہوتی ہے، تو آپ کو اس کی فوری ضرورت ہوتی ہے۔ زیادہ تر مشروبات کی کمپنیاں پیداوار کے شیڈول اور لانچ کی ڈیڈ لائن کے پیش نظر کین کے لیے چھ ماہ انتظار کرنے کی متحمل نہیں ہو سکتیں۔ بدقسمتی سے، غیر متوقع عوامل کی وجہ سے کچھ ماڈلز اور سائز طویل عرصے تک غیر دستیاب ہو سکتے ہیں۔ اگر 12-اوز کین کے لیے پروڈکشن لائن نیچے جاتی ہے یا اگر کسی مقبول نئے کین ماڈل کی اچانک خواہش ہو تو سپلائی محدود ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، مونسٹر انرجی جیسے انرجی ڈرنکس کی کامیابی نے 16-اوز کین کی دستیابی کو کم کر دیا ہے، اور چمکتے پانی میں اضافے نے 12-اوز کین کی فراہمی پر دباؤ ڈالا ہے۔ چیکنا کین اور دیگر کم معیاری فارمیٹس حال ہی میں اتنے مشہور ہو گئے ہیں کہ کچھ مینوفیکچررز نے صرف موجودہ صارفین کے لیے گنجائش محفوظ کر رکھی ہے۔ 2015 میں، کراؤن کو صلاحیت کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑا اور اسے چھوٹی بریوریوں کو دور کرنا پڑا۔

دستیابی کے مسائل سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ آگے کی منصوبہ بندی کی جائے اور مارکیٹ کے رجحانات اور مشروبات کی پیکیجنگ میں پیش رفت پر توجہ دی جائے۔ جب بھی ممکن ہو اپنے منصوبوں میں وقت اور لچک پیدا کریں۔ خطرے یا کمی کی دستیابی کے وقت، آپ کے کین سپلائی کرنے والے اور شریک پیکر کے ساتھ ایک اچھا موجودہ رشتہ آپ کو باخبر رکھنے کے لیے معلومات کے بہترین ذرائع کے طور پر کام کر سکتا ہے اور آپ کو آنے والی چیزوں کے لیے تیاری میں مدد فراہم کر سکتا ہے۔

5. کین پر رنگ مختلف نظر آتے ہیں۔
آپ کے مشروبات کا برانڈ ایک قیمتی اثاثہ ہے جسے آپ اپنی تشہیر اور پیکیجنگ میں منصوبہ بندی اور مسلسل برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔ اگرچہ معیاری 4 رنگوں کے عمل کی پرنٹنگ وہ ہے جس سے زیادہ تر لوگ اور ڈیزائنرز واقف ہیں، کین پر پرنٹنگ بہت مختلف ہے۔ 4 رنگوں کے عمل میں، چار رنگ (سیان، میجنٹا، پیلا اور سیاہ) کو ایک سبسٹریٹ پر الگ الگ تہوں کے طور پر لاگو کیا جاتا ہے، اور دوسرے رنگ ان رنگوں کو اوورلیپ کرکے یا اسپاٹ کلر، یا PMS رنگ شامل کرکے بنائے جاتے ہیں۔
ڈبے پر پرنٹ کرتے وقت، تمام رنگوں کو ایک ہی وقت میں ایک عام پلیٹ سے کین میں منتقل کیا جانا چاہیے۔ چونکہ کین پرنٹنگ کے عمل میں رنگوں کو یکجا نہیں کیا جا سکتا، آپ چھ سپاٹ رنگوں تک محدود ہیں۔ کین پر رنگ ملانا مشکل ہو سکتا ہے، خاص طور پر سفید رنگوں کے ساتھ۔ چونکہ کین پرنٹنگ سے متعلق بہت زیادہ خصوصی علم موجود ہے، اس لیے آرڈر دینے سے پہلے یہ ضروری ہے کہ آپ ان دکانداروں کے ساتھ مل کر کام کریں جو کین آرٹ ورک میں مہارت رکھتے ہوں اور خصوصی تقاضوں کو پورا کریں۔ یہ بھی انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کلر پروفنگ میں شرکت کریں اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے چیک دبائیں کہ پرنٹ کیے گئے کین وہی ہوں گے جو آپ نے مکمل پروڈکشن شروع ہونے سے پہلے کی تھی۔

6. آرٹ ورک اور ڈیزائن میں صرف کوئی بھی اچھا نہیں ہے۔
آپ کے کین آرٹ ورک اور ڈیزائن اتنے ہی اہم ہیں جتنے آپ کے ڈبے کے رنگ۔ ایک اچھے ڈیزائنر کے پاس آپ کے آرٹ ورک کو پھنسانے اور الگ کرنے کی مہارت ہونی چاہئے۔ ٹریپنگ ایک بہت ہی چھوٹا مارجن (عام طور پر ایک انچ کا تین سے پانچ ہزارواں حصہ) کو کین پر رنگوں کے درمیان رکھنے کا عمل ہے تاکہ کین پرنٹنگ کے دوران انہیں اوور لیپ ہونے سے روکا جا سکے کیونکہ ایلومینیم کے کین کسی بھی سیاہی کو جذب نہیں کرتے ہیں۔ پرنٹنگ کے دوران رنگ ایک دوسرے کی طرف پھیل جاتے ہیں اور خلا کو پر کرتے ہیں۔ یہ ایک منفرد مہارت ہے جس سے ہر گرافک آرٹسٹ واقف نہیں ہو سکتا۔ آپ اپنی پسند کے گرافک ڈیزائنر کے ساتھ ڈیزائن، پلیسمنٹ، لیبلنگ کی ضروریات، ضوابط وغیرہ پر کام کر سکتے ہیں، جب تک کہ آپ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسے ماہرانہ طریقے سے پھنسایا جائے اور صحیح ڈائی لائنوں پر رکھا جائے۔ اگر آپ کے آرٹ ورک اور ڈیزائن کو صحیح طریقے سے ترتیب نہیں دیا گیا ہے، تو حتمی نتیجہ آپ کی توقع کے مطابق نہیں نکلے گا۔ ڈیزائن کی مہارت میں سرمایہ کاری کرنا بہتر ہے اس سے بہتر ہے کہ پرنٹنگ کے کام پر پیسہ ضائع کیا جائے جو آپ کے برانڈ کی مکمل نمائندگی نہیں کرتا ہے۔

ٹریپڈ کین آرٹ ورک

7. کین بھرنے سے پہلے مائعات کی جانچ ہونی چاہیے۔
تمام مائعات کو کین میں پیک کرنے سے پہلے سنکنرن کی جانچ سے گزرنا چاہیے۔ یہ جانچ اس بات کا تعین کرے گی کہ آپ کے مشروب کو کین لائننگ کی کس قسم کی ضرورت ہے اور استر کتنی دیر تک چلے گی۔ کیا مینوفیکچررز اور زیادہ تر کنٹریکٹ پیکرز اس بات کا تقاضا کرتے ہیں کہ آپ اپنے تیار شدہ مشروبات کو تیار کرنے سے پہلے کین وارنٹی لے سکتے ہیں۔ زیادہ تر سنکنرن جانچ کے نتائج 6-12 ماہ کی وارنٹی میں ہوتے ہیں۔ واضح رہے کہ کچھ مشروبات ایلومینیم کے ڈبوں میں پیک کیے جانے کے لیے اتنے سنکنار ہو سکتے ہیں۔ وہ چیزیں جو آپ کے مشروب کو سنکنرن بنا سکتی ہیں ان میں تیزابیت کی سطح، شوگر کا ارتکاز، کلرنگ ایڈیٹوز، کلورائیڈز، کاپر، الکحل، جوس، CO2 کا حجم اور محفوظ کرنے کے طریقے شامل ہیں۔ وقت سے پہلے مناسب جانچ کروانے سے وقت اور پیسہ بچانے میں مدد مل سکتی ہے۔

آپ جتنا زیادہ کنٹینر کی قسم کے اندر اور آؤٹ کو سمجھیں گے، آپ کی ضروریات کے مطابق ایک کو منتخب کرنا اتنا ہی آسان ہوگا۔ چاہے وہ ایلومینیم کے ڈبے ہوں، شیشے یا پلاسٹک، آپ کے مشروب کی کامیابی کے لیے صنعت کے علم اور بصیرت کا حامل ہونا اور جیتنے والی حکمت عملی کو بنانا بہت ضروری ہے۔

کیا آپ اپنے مشروبات کے لیے کنٹینر اور پیکیجنگ کے اختیارات پر بات کرنے کے لیے تیار ہیں؟ ہم مدد کرنا پسند کریں گے! ہمیں اپنے مشروبات کے منصوبے کے بارے میں بتائیں۔


پوسٹ ٹائم: اپریل 17-2022