ٹوٹل وائن کے مطابق، بوتل یا ڈبے میں پائی جانے والی شراب ایک جیسی ہوتی ہے، بس مختلف طریقے سے پیک کی جاتی ہے۔ ڈبے کی شراب کی فروخت میں 43 فیصد اضافے کے ساتھ بصورت دیگر جمود والی مارکیٹ میں نمایاں نمو دیکھی جا رہی ہے۔ وائن انڈسٹری کا یہ طبقہ ہزاروں سالوں میں اپنی ابتدائی مقبولیت کی وجہ سے اپنے لمحات گزار رہا ہے لیکن اب دوسری نسلوں میں بھی ڈبے میں بند شراب کی کھپت بڑھ رہی ہے۔

فوائل کٹر اور کارک سکرو کو نکالنے کی ضرورت کے بجائے ڈبے کے اوپر کو پاپ کرنے سے شراب کے کین آسان ہو جاتے ہیں۔ ایلومینیم میں پیک کی گئی شراب ساحلوں، تالابوں، کنسرٹس اور ایسی جگہوں پر استعمال کرنا آسان بناتی ہے جہاں شیشے کا استقبال نہیں ہوتا ہے۔

ڈبہ بند شراب کیسے بنتی ہے؟

شراب کے ڈبے میں اندر ایک کوٹنگ ہوتی ہے، جسے استر کہا جاتا ہے، جو شراب کے کردار کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ استر میں حالیہ ٹیکنالوجی کی ترقی نے ایلومینیم کو شراب کے ساتھ تعامل سے ختم کردیا ہے۔ مزید برآں، شیشے کے برعکس، ایلومینیم 100٪ لامحدود طور پر دوبارہ قابل استعمال ہے۔ کم مہنگی پیکیجنگ اور کین پر 360 ڈگری مارکیٹنگ شراب بنانے والے کے لیے فوائد ہیں۔ صارفین کے لیے، کین بوتلوں کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے ٹھنڈا ہو جاتا ہے، جو انہیں لمحہ بہ لمحہ گلاب کے لیے بہترین بناتا ہے۔

کین کے زیادہ مقبول ہونے کے ساتھ، شراب بنانے والوں کے پاس کیننگ کے لیے تین اختیارات ہیں: وائنری میں براہ راست آنے کے لیے ایک موبائل کینر کی خدمات حاصل کریں، ان کی وائن کو کسی نظر نہ آنے والے کینر پر بھیجیں، یا اپنی مینوفیکچرنگ کو وسعت دیں اور وائن کو اندرون ملک کر سکیں۔

کین کا یہاں ایک واضح فائدہ ہے کہ ان کے چھوٹے سائز کے ساتھ ایک کین کو ختم کرنا یا بانٹنا آسان ہو جاتا ہے۔ نہ کھولے ہوئے کین کو فریج میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، ایک کین کا چھوٹا سائز آپ کے اگلے چکھنے والے مینو کے لیے وائن پیئرنگ کے لیے بہتر طور پر قرض دیتا ہے۔

ڈبے میں بند شراب کو پانچ سائزوں میں پیک کیا جا سکتا ہے: 187ml، 250ml، 375ml، 500ml، اور 700ml سائز۔ حصے کے سائز اور سہولت سمیت متعدد عوامل کی وجہ سے، 187ml اور 250ml سائز کے کین سب سے زیادہ مقبول ہیں۔